Como fazer
- Aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média.
- Bata a cenoura, os ovos, o óleo e o suco de laranja até obter um creme liso.
- Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha. Junte o creme e mexa apenas até incorporar.
- Acrescente o fermento, passe para a forma e asse por cerca de 30 minutos. Faça o teste do palito.
Cobertura leve
Misture açúcar de confeiteiro com suco de laranja aos poucos, até formar uma calda fluida. Espalhe somente quando o bolo estiver morno.
Recomendações da Fran
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